Naxakimilər dəstəsinin panqauslar fəsiləsinə aid balıq növüdür. Panqasius balığı və ya “köpək balığı” şirin suda və çaylarda yaşayır. Təbii şəraitdə balıqlar yalnız Şərqi Asiyada, Mekong çayının sularında tapılır, ancaq Vyetnam və Çində xüsusi fermalarda mükəmməl bir şəkildə yetişdirilir və ixrac olunur. Panqasius çayın dibində yaşayan yırtıcı bir balıqdır, kiçik molyusklar və xərçəngkimilərlə qidalanır. Bu balıq növü olduqca sürətlə böyüyür və bu səbəbdən sənaye əhəmiyyətinə malikdir, məsələn, altı ayda bir 2 kq-a qədər çəki qazanır. Panqasiusda kifayət qədər fosfor, amin turşusu, yağ turşusu, B, A və E vitaminləri var. Həmçinin panqasiusun tərkibində 80%-ə qədər protein var. Panqasius bütöv halda satılmır, xüsusi fabriklərdə kəsilir, dəri leşdən çıxarılır, sümüklər və yağlar ayrılır və vakuum torbalara qoyulur.
